La Pasta fatta in casa, impariamo dallo chef Alessandro Molinari

Data / Ora
10/10/2017
19:30 - 22:30

Luogo
Holis Brescia

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La pasta fatta in casa, che passione…..

L’Associazione Holis Brescia ha il piacere di ospitare lo chef Alessandro Molinari, esperto in pasta e pasta ripiena.

Inizieremo con una breve  sintesi sulla storia della pasta e di come deve essere cucinata, è fondamentale per una buona digestione !!!

Successivamente prepareremo della pasta all’ uovo, vedremo com’è possibile tagliarla a mano e con accessori.

Prepareremo dei ripieni, impareremo ad utilizzare gli avanzi del frigorifero, e faremo var tipi di ravioli, imparando vaie forme e chiusure.

Assaporeremo le preparazioni fatte nel trascorso della serata.

il corso si svolgerà con un numero minimo di 10/12 partecipanti.

Costo del corso Euro 25,00

Evento riservato ai tesserati

Per info & prenotazioni tel 3482351516

Prenotazioni

€25,00


(*) se l'evento non è gratuito, il costo è il contributo partecipativo all'evento sociale